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開業準備 公開

開業3ヶ月前からやるべき集客準備チェックリスト【飲食・整体・フィットネス】

執筆:MIGIUDE編集部
開業に向けて内装工事を進める店内

開業準備は、内装・仕入れ・採用・各種手続きとやることだらけ。集客は「オープンしてから考えよう」と後回しになりがちです。しかし、Googleマップの評価やSNSのフォロワーは一夜では積み上がりません。オープン日に「ゼロから集客スタート」にならないために、3ヶ月前から逆算してやるべきことをまとめました。

なぜ開業前から集客準備が必要なのか

お客様がお店を選ぶとき、多くの人がGoogleマップを参考にしています。マップでは口コミ数や写真、情報の充実度も比べられるため、オープン直後の「情報が少ないお店」は選ばれにくいのが現実です。

一方で、Instagramのフォロワーや口コミは時間をかけて積み上がる「資産」。だからこそ、オープン前から準備を始めた店舗ほど、初月から予約が入りやすくなります。

3ヶ月前:集客の土台をつくる

最初にやるべきは、ツール選びではなく「誰に、何を強みとして伝えるか」の整理です。ここが曖昧なままHPやSNSを作ると、すべての発信がぼやけてしまいます。

  • ターゲット(年齢・悩み・来店シーン)を言語化した
  • 他店にない強みを一文で言える
  • お客様が検索しそうな「業種×駅名・地域名」を洗い出した
  • Googleビジネスプロフィールを登録した
  • Instagramアカウントを開設した

2ヶ月前:「見つかる」「選ばれる」準備

内装が仕上がってきたら、写真・動画の撮影とHP制作に進みます。オープン前の工事風景やスタッフ紹介も、立派な発信ネタになります。

  • 店内・メニュー・施術・スタッフの写真を撮影した
  • HP(またはLP)を公開した
  • Instagramでオープンまでのカウントダウン投稿を始めた
  • Googleマップに写真と営業時間を登録した

1ヶ月前:予約の受け皿を整える

興味を持ってくれた人が、迷わず予約できる状態をつくります。広告を出すのは、この受け皿が整ってから。受け皿がないまま広告を出すと、費用だけがかかってしまいます。

  • LINE公式アカウントを開設し、あいさつメッセージとリッチメニューを設定した
  • 予約システムとHP・LINEを連携した
  • オープン記念の特典(クーポン・体験価格など)を決めた
  • リスティング・Meta広告の配信準備をした

オープン後:口コミと再来店の仕組み

オープン後は「また来る」仕組みづくり。初回のお客様に口コミとLINE登録をお願いする導線を、店頭とレジまわりに用意しましょう。

  • 会計時に口コミ投稿をお願いするPOP・QRを設置した
  • LINE登録特典を店頭で案内している
  • 口コミには早めに返信している
  • 月1回、予約数・マップ表示回数・LINE登録数を振り返っている

まとめ

開業の集客は「見つかる × 選ばれる × また来る」のかけ算。どれか1つが欠けると、来店にはつながりません。HP・Googleマップ・SNS・広告・LINEをバラバラに準備するのが大変なら、窓口ひとつでまとめて任せる方法もあります。

この記事を書いた人

MIGIUDE編集部

店舗・施設の集客に特化したチーム。5年以上の飲食店の社外顧問経験をもとに、MEO・SNS・HP・広告・LINEを一つの窓口で支援しています。